操作方法
所用材料混合，和成面团，温暖处醒发
制作喜饼陷：先将花生用烤箱175度10分钟烤熟去皮（没有烤箱用炒锅炒熟），并用擀面杖擀碎，然后放入红糖、熟芝麻、再放适量的熟面粉（用炒锅炒的面粉颜色变黄即可）。
面团发酵后，分割成每个约80余克的面团，擀圆包入适量的馅
用擀面杖分别擀成一厘米厚、直径9厘米左右的薄饼胚，盖上布放在温暖处再次饧发。等饼胚饧发至两倍厚，用手掂起来有轻盈的感觉就可以入烤箱烘烤
用烤箱（175度25分钟左右）烤到上色即可，也可用平底锅烙
温馨提示
发好的面揉的时候一定要揉透，这样做出来的喜饼才能又松又软
用平底锅烙饼时温度较高，一定要注意别烫伤手指