白菜烩饼的制作方法

作者:小胖吴 | 创建时间: 2023-05-16
有一天,我家烙了许多大饼,吃都吃不动,我妈妈想了个办法,把饼回一下吃,味道也不错,这个办法也行,用来会馒头,油条都可以。 这个做法与羊肉泡馍类似,但是比羊肉泡馍清真些。...
白菜烩饼的制作方法

操作方法

将大饼掰成小块,白菜心洗净,切片,葱白洗净,切成葱花。

将锅放在火上,放进花生油烧热,放进葱花炝锅。

把白菜心放进锅里炒出香味,放进酱油,香油,然后加水。

把鸡蛋打入锅里,做成荷包蛋。

把掰成小块的大饼放进锅里,改小火慢慢烩几分钟,即可食用。

温馨提示

此方法不但可以烩大饼,可以用来煮馒头,油条,方便面味道也不错
这个白菜心要炒出香味才能放水。
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