操作方法
将面粉倒入盆中，加50度左右水搅拌起面团。
醒5分钟左右。
放面板，洒上面粉防止粘，把面团放板上揉成面团。
揃成园片，抹上花生油捲起。
根据饼的大小切成块。
两边封口多拧几圈按园，擀成园形饼
平锅烧的微热放入饼，两面微黄， 在用油刷抹上花生油，两面翻烙，呈金黄色熟拿出。
温馨提示
一定要注意水温，在50度左右，不能做成完全烫面的程度，饼才揉软
要注意火候，不易火太大
如何做松软的千层饼
作者：追风筝的人 | 创建时间: 2023-04-01
到了春季该吃春饼了，小编经大家介绍下如何做千层饼。...
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