细菌和真菌培养的一般方法

配置营养基： 选择牛肉汁等营养物质与琼脂混合在一起配置成营养基。

高温灭菌： 将配置好的营养基进行高温灭菌，目的是杀死培养基中原有的细菌和真菌及他们的孢子。

冷却接种： 将少量的的细菌或真菌转移到培养基上的过程。接种时应在无菌环境下进行，并且做好环境与器械的消毒灭菌工作，防止杂菌感染。培养基冷却后方可接种，以防止高温而杀死细菌或者真菌。

恒温培养： 将接种后的培养皿放在恒温箱中进行培养。

制作培养基时，应该多配置一些，把配置好的营养基及时放到无菌工作台内，一定要注意防止杂菌感染。

接种也很关键，根据实验需求进行接种。接种过程也要注意消毒灭菌防止杂菌影响实验结果。