步骤/方法
1排骨洗净，黄豆泡发，冬瓜去皮切1厘米厚左右的块
2；锅中烧开水把排骨放进去焯一分钟去血沫
3；把排骨捞出冷水入锅加黄豆开煲，水加到腌过材料的三分之二就好
4煲了大概1个多钟，把黄豆彻底的煮熟加入冬瓜在煲15分钟，最好在加盐和鸡精即可
温馨提示
冬瓜的营养价值：
1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。