用电饭煲做面包,超简单

作者:流年 | 创建时间: 2023-07-03
没有烤箱也可以做面包...
用电饭煲做面包,超简单

操作方法

将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞

将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中

再加入一小点水,继续将水揉入面粉中

再加入一小点水,继续将水揉入面粉中,直至形成光滑的面团

在想面团中加入油,每次加一点,直至加完

揉至面团有韧性,可以如下图般被撑开

揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵,发成如图就可以了

将面团放入电饭煲内胆中,开始加热至边缘变黄,约20分钟,然后翻过去,再加热20分钟

温馨提示

能不能做成,关键在于揉面
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