怎样辨别手工果蔬面是否添加色素

1：看面条是否煮不烂，相信大家在外面购买干面条，开水煮了很久，仍然是硬邦邦，这就说明面条含有胶质，或者很多添加剂，因为不含添加剂的面条，很容易煮，而且是软软烂烂的，有时候会混汤，这就说明这个面条不含胶质

2：果蔬面条是否会掉色，在我们煮面的时候，很容易就能观察到，真的纯果蔬面条遇水都会退色，因为果蔬汁是溶于水的，大家都蒸过紫薯吧！你们看看你们锅里面的水，是不是变色了，那么你的紫薯是不是不含有人工色素

3: 看面条保质期，真正的0添加食品，保质期都会很短，因为他们不含有防腐剂，所以保质期都会很短，如果果蔬面条保质期超过10个月以上不会变质，不会氧化退色，那么你这个面条要小心了