拧花卷的做法

作者:彼岸花开 | 创建时间: 2023-04-16
今天咱们来学一学传统的花卷是怎么拧的?...
拧花卷的做法

操作方法

首先我们先把面和好,发酵,然后在做好的面皮上抹油,撒点葱花和糖,这样会更好吃。

再把面皮卷起来,把里面的葱花和糖都包到面皮里面去。

卷成一个长条的面团后,把它切成7cm左右的面团。

然后把其中一块面团拿起来,把两端捏紧,慢慢的把面拉长。

然后把两只手腕翻转过来,转半圈就好了,再把面的两头给捏到一起,刚好把拧出来的花给露出来即可,这样美味又好看的花卷就做好了。大家都学会了吗?

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