步骤/方法
把酥油和绵糖、盐、鸡蛋放入搅拌盆中,用打蛋器搅拌混合成柔软的乳脂状。
加入红辣椒粉搅拌均匀
将中筋粉、泡打粉一起过筛加入混合均匀,再加入芝士粉、巴西里混合成面团
用保鲜膜把拌好的面团包起,放入冰箱冷藏30分钟以上使其松弛。
隔着保鲜膜用挂面棍面团擀开成0.5厘米厚的面皮,
再用滚刀轮切成宽窄、长度一致的长条状
将其摆在铺有高温布的烤盘上,表面刷上蛋黄
以上下火各180度的炉温,烘烤20分钟即可
把酥油和绵糖、盐、鸡蛋放入搅拌盆中,用打蛋器搅拌混合成柔软的乳脂状。
加入红辣椒粉搅拌均匀
将中筋粉、泡打粉一起过筛加入混合均匀,再加入芝士粉、巴西里混合成面团
用保鲜膜把拌好的面团包起,放入冰箱冷藏30分钟以上使其松弛。
隔着保鲜膜用挂面棍面团擀开成0.5厘米厚的面皮,
再用滚刀轮切成宽窄、长度一致的长条状
将其摆在铺有高温布的烤盘上,表面刷上蛋黄
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