凉拌面的做法大全

作者:哈哈小脸 | 创建时间: 2023-06-26
鸡丝凉面其实跟新川面馆的麻辣凉面差不多,但是比较充足的鸡丝是喜欢肉的人的好选择。并且没有麻辣凉面那么甜,鸡丝切的特别细,而且很嫩,料的更加偏辣一些。浓香的烹酱油调理,上面撒上芝麻,绝对好吃。...
凉拌面的做法大全

操作方法

熟的花生豆剥皮。放在保鲜膜里包好,用擀面杖擀碎。

芝麻酱适量加入清水泻开。

泻好的芝麻酱里加入适量的醋、糖、盐、辣椒油、芝麻、香油、酱油搅拌均匀。

小鸡胸放入水里加入盐、葱姜煮熟。撕成细丝。

黄瓜切丝。豆芽用开水焯一下。

面条煮好后放进冷水过一下。

吃之前将所有调料放进面条拌匀。

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