嘎啦肉怎么做好吃

作者:小橘猫 | 创建时间: 2023-04-01
农村的应该对知道 不知道城里叫什么...
嘎啦肉怎么做好吃

操作方法

1,嘎啦肉去壳 入水焯熟,黄瓜和嘎啦肉 切条 其他主料切好备用。

2,油下锅烧热 葱 姜 花椒 树椒爆香(不能吃辣的 树椒就后放)放入嘎啦肉 加咸盐 料酒 老抽 生抽(各来一点味道比较好)孜然 孜然粉 (炒出来的味道更香) 开始煸炒 接着放入黄瓜条煸炒 最会放人香菜 出锅。

温馨提示

抄的时候不用放水 因为嘎啦肉已经焯熟了 干一点辣椒多一点 比较好吃。
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