操作方法
1. 五花肉切条
2. 放一个鸡蛋和花椒粉，盐，想颜色黄点多放一个蛋黄，想酥脆点多放一个蛋白，我是多放了一个蛋白。
3. 腌制好以后下玉米淀粉和土豆粉，如果要面糊稠一些可以放少量面粉
4. 油热到180度，一条条的下肉，炸到微黄捞出沥干油，全部炸完，再放下去炸一下，就金黄了。
5. 凉一点就可以直接吃了，也可以冻冰箱里等吃火锅的时候下火锅
拾味香火锅配菜-小酥肉的做法步骤
作者：追风筝的人 | 创建时间: 2023-04-22
以前在重庆呆着的时候巷子里就有卖炸酥肉的，回家买一点看电视的时候当零食吃。...
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