操作方法
茄瓜、秋葵准备好。
把茄瓜清洗干净，然后切成粗条，秋葵清洗干净把顶端切掉。
蒜米、辣椒酸梅紫苏酱准备好。
开火下油，油量比平常多下点，然后摆秋葵进去爆。
把秋葵全面爆至虎皮状，铲上碟子。
再开火下油，油量多放点，因为茄瓜比较吸油，然后把茄瓜放进去翻炒。
翻炒到茄瓜变软，放蒜米进去，然后秋葵回锅。
加适量的盐、辣椒酸梅紫苏酱、1勺生抽。
翻炒一下，盖上盖子小火焖5分钟左右。
非常美味好吃的成品就做好了。
茄瓜爆秋葵的酸辣做法
作者：落知秋 | 创建时间: 2023-04-06
茄瓜搭配秋葵做成一道酸辣美味又开胃的家常素菜，做法简单，下面分享它的做法给大家看看。...
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