糖醋排骨的12345口诀

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-07-02
糖醋排骨的做法很多很多,我这里简绍的是简单易行的做糖醋排骨的12345 口诀,这是老人们长期总结出来的,只要掌握了那做出来的糖醋排骨,就会色香味俱全,让人垂涎欲滴。...
糖醋排骨的12345口诀

操作方法

先把猪排骨洗净后再在开水中焯一下,去除腥味和血水。

把焯好的猪排骨放到油锅里炒香,在锅里放上1勺料酒、2勺红糖、3勺醋、4勺酱油、5勺水,再加少许生姜,翻炒均匀焖制一下,待水收干,糖能拔丝,可口的糖醋排骨做好了。

温馨提示

12345口诀一定要掌握好,否则就不色香味了。
在锅里熬制的时候,一定要掌握好火候。
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