春节说礼仪——餐桌文化

在餐桌的位置安排上，体现尊老敬长。在餐桌的最里面，面对门口的位置，在交际应酬中，是主陪的位置。在家庭聚餐聚会中，是年长或者辈分最高的人应该坐的位置。从这个位置开始到门口方向，越往外来，辈分越低，年龄越小。

酒席摆放整齐，要等席上主人或者最尊贵者发话，众人才能动筷。

夹菜时，不要在盘子里挑来拣去，要尽量在自己所在的方向的盘子里夹菜，一般不能越过盘子的中线。

不要连续夹菜。夹一口菜后要把筷子整齐摆放在筷子架上或者自己用的碗碟边。

咀嚼食物时千万不要吧唧嘴。否则会大大降低你的形象。

倒酒敬茶时，茶宜七分满，酒要9分满。倒酒茶的姿势：一手执壶，一手请按壶盖，防止壶盖跌落。无论倒酒茶时，还是放置酒壶、茶壶都要注意不要让壶嘴冲着客人。

敬酒时，一定要放低自己的姿态。站立右手握杯，左手托杯，碰杯时，要让自己的酒杯，低于对方的酒杯。

席间主人或者长者有话要说，这时候要注意放筷停食，表示对对方的尊重。