三黄鸡汤的做法

作者:朋克周 | 创建时间: 2023-05-18
三黄鸡在日常的生活当中,大家一定并不陌生。三黄鸡的做法也有很多种,那么如何才可以体会出三黄鸡的独特功效呢?接下来就是为各位朋友们介绍一道的三黄鸡汤的做法,三黄鸡汤是完全可以体会出三黄鸡当中的一种功效,而且非常适合,爱清淡的人们使用。...
三黄鸡汤的做法

操作方法

买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉

把蘑菇洗净,切块;生姜去皮洗净,切2片;枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。

在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放如枸杞、葱、姜、还有香菇。泡香菇的水一起倒进汤中煮,香味更浓,记得仔细清洗香菇。

中火炖1小时左右,出锅前依口味放盐!

温馨提示

因锅、火力不同,时间按实际情况掌握
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