操作方法
苦菜择掉干叶，清洗干净。
用刀切掉苦菜的老根。
取干净小碗倒入一汤匙白糖，1/2汤匙味极鲜酱油。
调入一汤匙凉拌醋。
挖入一汤匙葱伴侣酱，和匀。
调进适量香油搅匀。
把调匀的料汁浇在苦菜段上即可。
温馨提示
①、苦味食品一次食用不宜过量，过苦容易引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。 ②、苦菜用酱蘸食可抵消苦菜的苦涩口感。 ③、用葱伴侣酱、白糖、凉拌醋、味极鲜酱油、香油调制的料汁可用来调制多种蔬菜，味道极佳
大苦菜怎么做好吃
作者：小橘猫 | 创建时间: 2023-04-19
初春时节气温变化多端,尤其是在北方室内外都很干燥，吃点清淡的菜蔬有利于解腻泻火。 很多事情十分有趣，若干年前难以下咽喇嗓子的粗粮时至今日摇身一变成了健康的饮食；饥荒年月曾经用来糊口的野菜也堂而皇之的上了酒店的大雅之堂，美其名曰“绿色野...
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