百秒黄花鱼做法

作者:追风筝的人 | 创建时间: 2023-05-03
黄花鱼肉质细嫩,十分适合儿童及体虚人士适用。...
百秒黄花鱼做法

操作方法

1.将黄花鱼洗净抹上盐腌制一会儿;姜切片,葱一部分切段,一部分切葱花。

2.盘子下面铺上姜片和葱段,将腌制好的鱼放上,上面再放上几片姜。

3.锅里水烧开,将鱼放入大火蒸8分钟,时间到后不打开锅盖再虚蒸2分钟。

4.将蒸好的鱼取出,拣出姜片,放葱花和剁椒,淋上蒸鱼酱油

5.锅里烧热油,趁热将油倒在鱼身上即可。

温馨提示

我买的鱼有一斤左右重,大鱼就要在肚子里面也放姜片这样更利于去腥
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