腐竹炒鸡蛋 ?

作者:流年 | 创建时间: 2023-04-09
腐竹功效: 1) 可健脑,预防老年痴呆症 2) 防止血管硬化,保护心脏 3) 降低胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的作用 4) 清热润肺、止咳消痰的功效 鸡蛋的营养功效众所周知,这里不再做介绍。...
腐竹炒鸡蛋 ?

操作方法

腐竹放在 冷水中浸泡,泡开后,腐竹变得 整洁雅观。【注意: 热水浸泡,腐竹易碎】

鸡蛋打碎在碗中搅拌均匀。

备好葱姜

腐竹泡好后,水倒掉。

锅中放油,葱姜爆香后,放入腐竹拌炒。5分钟左右加入少量热水,鸡蛋均匀撒入,加点盐。

3分钟后,即可出锅。

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