操作方法
芸豆角掐尖洗净，切成细丝。
锅中加入清水烧开，倒入芸豆角丝，焯2分钟后捞出过凉水，沥出水分。
葱姜切片，干辣椒切成小段，蒜切末。准备大料八角花椒。
炒锅中放油烧热，放入八角花椒葱姜干辣椒炒出香味。
倒入芸豆丝翻炒。
加入适量酱油和盐和芸豆角一起翻炒，更好的入味。
炒至一分钟后放入蒜末，撒入少许鸡精关火盛出。
一道清炒芸豆丝就可以食用了。
温馨提示
芸豆角一定要炒熟，防止中毒。
清炒芸豆角的做法
作者：小小谷 | 创建时间: 2023-06-17
芸豆角切成细丝，放入辣椒煸炒，很好吃的一道菜。...
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