老年人怎样用刀将紫甘蓝切出均匀的条

作者:彼岸花开 | 创建时间: 2023-04-29
蔬菜有好多种,有大头菜,有菠菜,有芹菜,有小油菜,有紫甘蓝菜。紫甘蓝是蔬菜一种很受老年人的喜欢,颜色好,做出的菜肴也好吃,但是紫甘蓝是头状的需要用刀来整形后才能做菜吃。...
老年人怎样用刀将紫甘蓝切出均匀的条

操作方法

买回来的紫甘蓝菜要用水来泡洗后在将紫甘蓝外皮冲洗。

紫甘蓝用水清洗干净后,在用刀将紫甘蓝菜切成两半。

用刀将紫甘蓝菜分成两半后将紫甘蓝的心去掉。用一半的紫甘蓝来切成条。

用刀的时候要注意用右手握刀,左手按住紫甘蓝菜。

右手轻轻的有规律的下刀,左手也是有规律的向后退,要配合好。

在右手和左手的相互配合下,半个紫甘蓝菜就用刀切出均匀的紫甘蓝条来。

温馨提示

老年人用刀的时候要注意用刀的安全。
图片是作者用数码相机拍摄非网络图片。
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