自己做的糍粑

作者:小胖吴 | 创建时间: 2023-05-23
自己动手做的糍粑很香,还可以当小吃。...
自己做的糍粑

操作方法

先把糯米泡一晚上,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。

蒸熟的糯米,用擀面棍打揣,擀面样的擀,用手像洗衣那样搓都可以,目的是要把糯米揣烂。

这个是已经揣好的糍粑。

把揣好的糍粑分成几个小圆球,包上糖,用少许油煎。

煎到两面稍稍金黄就可以出锅装盘了。

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