操作方法
将大葱白切段，水发海参焯水后一切为二成两条
锅中放入1大勺花生油，放入葱白炸至发黄有葱油香味
将葱白捞出，锅中葱油盛出一半，（葱油炸后有渣滓，我用茶叶包撑开小口过滤了一遍，茶包直接丢掉就行。）
锅中留一半葱油，加入生抽、蚝油、糖、盐，搅拌均匀
倒入两勺清汤，放入海参煨至汤收至1/3
放入炸好的葱段
加入适量薄水淀粉，烧开
淋入1勺葱油，起锅装盘即可
经典鲁菜葱烧海参
作者：彼岸花开 | 创建时间: 2023-07-07
蜜糖的恬淡生活 2013-11-28
11:46:14家里海参若干，一直嫌麻烦懒得发。入冬后，孩子容易感冒，所以逼着自己把海参做起来，我觉得海参对于提高机体的免疫力是很有帮助的。怀二宝的时候，海参定时补充，孩子的体质果然是不错，加上我严格...
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