步骤/方法
1、木耳和干黄花菜提前泡发，清洗干净，挤干水分备用；
2、黄瓜切片备用；
3、爬虾肉用料酒、盐和淀粉提前腌制下；
4、蛋液搅匀，下油锅，炒制成型后盛出备用；
5、爬虾肉提前炒至变色盛出备用；
6、另起油锅，爆香葱姜，依次下入黄花菜、木耳和黄瓜翻炒均匀；
7、烹入料酒、生抽、盐和糖调味；
8、下入炒好的爬虾肉和鸡蛋，炒匀即可。
木须爬虾肉的做法
作者：烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-06-28
冰箱里翻出一袋冷冻的爬虾肉，往常都是用它做汤，这回突发奇想，用木须肉的配料和方法做了一回木须爬虾肉，味道不错。这个菜名，恐怕我家独有，呵呵，做饭这件事儿，没啥定规，想到哪儿了，就是哪，可以自由发挥，所以我喜欢。
木须肉是北方家常名菜，在北方...
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