操作方法
将蘑菇去根蒂撕成小块。
坐锅烧水，（水能没过蘑菇即可）开锅后，倒入撕好的蘑菇。再次开锅后三分钟左右捞出。
将捞出的蘑菇放入盆中，加凉水后捞出攥干备用。
将鸡蛋破壳倒入碗中，用筷子搅拌均匀备用。
坐锅，在锅中倒油少许，油热后加葱姜，翻炒，加蘑菇，翻炒，加水。
开锅后，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中。（边搅拌边倒)
加盐，加味精，开锅后即可。
怎样做蘑菇汤
作者：没什么大不了 | 创建时间: 2023-03-31
蘑菇是食用菌蔬菜，美味营养。蘑菇汤味道鲜美，简单方便。下面我们就一起来做吧！...
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