操作方法
摘去莴笋表面的叶子。摘干净以后像图中所示的一样，去除根部不新鲜的地方。
将莴笋切分成几段，根据自己想要的长度切。
将莴笋竖直放在砧板上，如图所示。
江菜刀如图所示向下切，去除莴笋的皮。
切的时候注意不要不要切得太厚，一只手按着莴笋，另一只手负责向下去除莴笋的皮，然后在换一个地方切。
这样竖着切，很快就能把这一段莴笋的皮去除了，是不是很简单。
教你怎么快速去除莴笋的皮（外壳）
作者：白雪 | 创建时间: 2023-05-08
大家都知道，莴笋非常好吃，既可以搭配肉食，也可以清炒/凉拌，但是莴笋的外壳比较难以去除，今天就教大家一个简单的方法快速去除莴笋表面的皮。...
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