二月初二中国传统都吃什么？龙抬头的食物有哪些

首先、因为这一天“龙抬头”，所以这一天的吃食都要和龙沾点边。即使是平常就吃的米饭在这一天也被赋予了别一番意义。中国的传统上认为，米饭的一粒一粒的形态象征了龙子的千千万万，所以这天有吃米饭的习俗。

第二、除了米饭。平常吃的面条在这一天也被赋予了一丝“龙气”。中国传统上就管一种面条叫“龙须面”。所以这一天吃面也很应景。

第三、此外还有就是主食里的饺子。饺子因为形似元宝，在春节期间很讨喜气。那么在二月二，又因为很像耳朵，所以又象征了龙的耳朵。

第四、北方人吃饺子，南方人吃馄饨。馄饨象征这龙身上的另一种器官，即龙眼。吃“龙眼”意味着来年神采奕奕。

第五、老北京在二月二这一天还会吃一种地方小吃，叫炸油糕。外形外焦里嫩，金黄酥脆。很是美味。