操作方法
爪虾凉水浸泡十分钟，洗净控干水分。
锅里不放油，开大火，放爪虾干煸五分钟。
放一匙五香粉。
改小火继续翻炒五分钟。
爪虾水分蒸发，锅里发出噼噼啪啪的声音，此时放2匙盐。
再翻炒一分钟，噼啪声没有了就可以关火出锅了。
温馨提示
爪虾水分蒸发一半就可以调小火了。
锅里的噼啪声代表爪虾正在变脆。
香酥五香爪虾
作者：哈哈小脸 | 创建时间: 2023-04-26
爪虾是海虾的一种，学名鹰爪虾，肉质鲜嫩。生活在浅海区域。今天买了一斤，回家做成香酥虾。...
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