养生说难也难，但是，说简单也非常简单，养生的好处在于强身健体、益寿延年，因此被众多人追捧，不过大多数复杂的养生方法，并不适合普通人。今天笔者要跟大家讨论的话题是——黑米粥，小小的黑米粥，原来竟然蕴含着大大的养生效果，关于这一点，您想到过吗？
黑米粥的营养是什么？
黑米粥的营养，自然就是黑米的营养，黑米的营养相对于白米来说，要更加的，黑米的营养主要是其含有更加丰富的维生素，尤其是维生素E，而白米饭则主要是蛋白质、碳水化合物，以及少部分的脂肪！
黑米粥的脂肪含量，众所周知，是低于白米的，因此其健康层度更高，但黑米粥的蛋白质的含量比较低，这对于想要补充蛋白质的人来说，或许，可以食用白米饭，而对于养生人士来说，若想要补充蛋白质，则应该选择动物或植物蛋白质，而不是通过白米、黑米来补充蛋白质，这并不科学！而且，黑米粥的的B族维生素也是比较多的！
关于膳食纤维这方面，白米的膳食纤维要更低一些，而黑米更多，所以相对容易消化。
黑米粥的营养，甚至比单纯的黑米饭要高，因为黑米粥的营养能够通过蒸煮的方式“逼”出来，会让维生素以及矿物质等营养，更加容易被身体吸收，简而言之的话，黑米粥具备黑米的所用营养，包括各种矿物质等微量元素，以及其他营养元素，并因为是粥类，所以吸收效果要更好！
淘米水是淘米剩下的水，一般是淡淡的乳白色，淘米水在坊间一般被赋予非常好的养生作用，比如能够美容、直接喝的话还能够提高免疫力等等等等。实际上，淘米水当然是有一定的养生作用，不过可不要乱来哟，不可以乱用的！
淘米水，是一种酸碱平衡的营养水，洗脸的时候可以偶然使用，但是不可以长期使用，因为淘米水也有一定的细菌、卫生问题，若长时间、不间断的使用淘米水洗脸，则脸部皮肤可能会产生一些相关问题！
当然了，淘米水相对于化妆品来说，还是要好很多的，因为淘米水是天然的，不含任何添加剂、化学品，淘米水能够起到美白作用、能够去除皮肤角质，科学合理的利用，能够让肌肤变得更好。
从科学的角度来说，淘米水中含有一定的维生素和矿物质，适当用来洗脸，以及将淘米水烧开了喝，是有一定的养生作用，但是，乱用、多用，也会有一些问题：
首先，上面有提到过，比如提到的细菌和卫生问题，而且淘米水其实并不容易获得，总不可能为了获取淘米水而专门去洗米吧？
其次，避免长时间使用。
因为淘米水有一定的杂质，相对于清水洗脸来说，需要有一定的注意，避免长时间使用是最基本的，因为淘米水虽然有皮肤养生和身体养生之功效，但也并不是治疗药物、亦非化妆品！
最后，很多人喜欢用淘米水来混合黄瓜、蜂蜜等做一些自制的护肤品，但实际上，自己制作的话，会存在卫生问题，以及可能会不科学的问题。。。
土豆是一种最为常见的食材，但对于平安好医生小编来说，土豆并不简单，它具有丰富的营养，对于养生来说，是非常有好处的，下面小编来具体说说，为什么养生要吃土豆、土豆有什么养生功效等等等等。
土豆的养生功效？
土豆从科学上来说，主要含有蛋白质和维生素，以及大量的淀粉，营养是非常丰富的，土豆可以说是蔬菜中营养较为丰富的一种。
为什么要生要吃土豆？
当然是因为土豆有上面这些所谓的养生功效，所以才要通过吃土豆来养生啊，但是，这并不是全部原因，下面具体来说。
吃土豆养生，还有三个重要原因，第一个，价格便宜。
所谓养生，重在坚持，而养生食材的获得价格很重要，若价格太贵，往往只能够坚持一段时间，否则，不管是从经济上，还是从心理上，都会比较抗拒，而如果价格非常便宜、非常经济的食材，则非常容易接受、坚持下去。
第二个，容易获得。
土豆在任何季节、任何地方，都能够买到，不管是超市、菜市场、集市，只要是有卖菜的地方，都有土豆，所以非常容易获得，任何人在任何时候，都可以买到！
第三个，做法多变。
养生的食材，有很多，但并不是每一种都能够拥有多变的做法、能够让人百吃不腻，土豆可以做土豆泥、炸薯条、薯片，以及酸辣土豆丝、土豆片、青椒土豆，土豆汤，炖土豆，这些做法都能够做出美味的土豆！