夏至寓意炎热将至,是一年之中气温持续走高的一个关键节点,紫外线照射强度也达到了一年之中较高的水准,多发晒伤、中暑等问题。
尽管夏季健身效果更明显,朋友们也要注意夏季运动过程中的自我保护。
1.夏至开始下水游泳健身。中医理论认为,夏至是阳气最旺的时节,养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气,能通过游泳等体育锻炼来活动筋骨、调畅气血、养护阳气。炎炎夏曰,人们若能畅游在清凉舒适的碧波中,不仅会感觉暑热顿消,还能增添些许生活情趣,锻炼身体,收到健美之效。
2.夏季运动要预防日光晒伤。在炎热的夏季,强烈的日光照射机体时间过长,会损害身体健康,即日射病。因为日光中有一种红外线,这种红外线在夏季更为强烈。日光长时间照射机体,光线就会透过毛发、皮肤、头骨等射到脑细胞,会引起大脑发生病变,同时造成机体各器官发生机能性和结构性病变。日光对皮肤的长时间暴晒,会使皮肤出现发红、瘙痒、刺痛、起皮、水泡、水肿和烧灼感等症状。当然,常常参加体育锻炼的人,机体抵抗日光照射的能力会强一些,但也需注意以下几点:
(1)在日光下进行锻炼,刚开始的时间不宜太长,要逐步延长时间,使机体逐渐适应。皮肤由白转黑是机体产生的一种保护性的适应,因此这种变化属于正常现象。
(2)夏季在阳光下运动时,能涂一些氧化锌软膏或护肤油、防晒霜等,以便保护皮肤免遭晒伤。
(3)锻炼时间一般安排在早晚为好。
(4)若在运动时皮肤不慎被晒伤,可用复方醋酸铝液进行湿敷或涂以冷膏;若水泡破溃,可涂硼酸软膏(5%)、氧化锌软膏、龙胆紫液和正红花油等药物治疗。
夏至养生,夏至吃什么可以养生?
天气闷热,时晴时雨,湿度偏大,人比较容易感受湿邪,这时的饮食原则宜清淡,少油腻,少甜食,要以温食为主,不要太寒凉,此时喝一点“三豆”——绿豆、赤豆和黑豆做的汤粥,都可以起到清热解暑的作用。
绿豆:清热解毒、消暑止渴。
功效:清热解毒、消暑止渴。现代医学研究表明,绿豆中含有丰富的蛋白质,其中所含植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节,起到降低血清胆固醇含量的作用,因而特别适合高血脂患者食用。
健康提示:
绿豆和水的比例要超过1:10,这样熬出来的绿豆汤清热效果最好,但也是其凉性最强的时候,尤其是绿豆刚刚开花时。需要提醒的是,这样的绿豆汤不适合凉性体质者喝,这类人往往手脚发凉,还可能出现肠胃不适,甚至便溏、软弱无力等不良反应。
此外,绿豆的清热解暑作用,也会带来解药的作用,无论服用中药或者西药时,要想喝绿豆汤,需和吃药间隔半小时以上。
赤豆:解毒除湿、预防便秘。
功效:赤豆(即红豆)含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素和维生素A及B族维生素,特别是其中的纤维素,可以预防便秘。中医则认为:赤豆有利水除湿、消肿解毒的效果,特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现,赤豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。
介绍两种比较方便的吃法主要有:
1、红枣赤豆汤。做法是:将赤豆250克洗净,放入锅里,加入适量水煮开;将赤豆煮至快酥烂时,把洗过的30枚红枣放入;赤豆、红枣都酥烂时,关火,放适量红糖,溶化后即可食用。红枣赤豆汤有补血安神、补气健脾等功效,不过有内热的人不适合经常食用。
2、冬瓜赤豆粥。做法是:冬瓜50克去皮切丁,赤豆30克,先将赤豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖适量同煮成粥。能够利小便、消水肿、解热毒以及止烦渴。
黑豆:滋阴健脾、活血解毒。
中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。可治伤风感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞不通等症,也是夏令消暑清热的佳品。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5-7倍。显然,美容健体的功效不言而喻。
健康提示:
病后体虚用黑豆可促进康复,正在发育的儿童食用黑豆可促进生长,头发早白者用黑豆效果好,肾炎水肿或营养不良性水肿食用黑豆能消肿,增进食欲。
小贴士:
夏季不吃晚餐是不对的,食欲不振可以试试让杂豆粥“唱主角”,不仅营养丰富,而且粥的热量不高,饱腹感强,也有减肥效果。
把事先浸泡好的绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类,加上大米、小米、血糯米、黑米,还可以加薏苡仁、燕麦、百合等,各种材料互相搭配,用电饭煲煲成一锅软烂香糯的杂豆粥,晚餐的主食就有了。
煮粥也有技巧,各种杂豆要提前浸泡一小时,如果工作繁忙没时间浸泡,可以把豆和水放锅里,煮开后每隔两三分钟加一次冷水,经过三到五次,豆子很容易激开花,开花后放米转成文火煮半个小时,这时是粥口感最好的时候。