如何做马琳糖?

作者：分开不是尽头 | 创建时间: 2023-08-03

马琳糖是一种很多人都喜欢吃的小零食，那么如何做马琳糖才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！...

首先将鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清用打蛋器打到起大泡，加入1/3的糖，继续搅拌均匀，如下图所示。

等到打到细腻之后继续加入1/3的糖，继续打发，如下图所示。

等到打到可以提起小尖的时候加入剩余的糖，继续打发，如下图所示。

打到蛋清呈粘稠状态就可以了。

接着涂抹上自己喜欢的色素，如下图所示。

然后把蛋清加入到裱花袋，如下图所示。

接着做出自己喜欢的形状，如下图所示。

然后把马琳糖放入烤箱或者是烘干机，90°火烤60分钟，如下图所示。

最后给马琳糖套上一个蛋卷就可以了。好吃又好看的马琳糖就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？