挑选过程
优质鲜菇要菌肉肥厚，菌褶白色整齐;菌盖以3-6厘米为好;菌柄短粗鲜嫩，大小均匀。
若菌盖色深黏滑、菌褶有褐斑，则不宜食用。
此外，新鲜香菇应在低温下存放，保存时间最好不超过3天。 总之，挑选新鲜香菇，菌盖、菌杆都得仔细看。
怎么样挑选香菇？挑选香菇要看“全身”
作者：暴躁小n | 创建时间: 2023-05-04
香菇是世界第二大食用菌，具有延缓衰老、防癌抗癌、降血压等功效，在民间素有“山珍”之称。食用香菇对身体有好处，那么怎么样来挑选香菇呢？...
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