腊肉烧土豆

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-06-29
想知道腊肉是如何腌制的吗,它是用很新鲜的五花肉放入各种香料和生抽,经冬天冷风吹干而成。其色彩红亮,肥而不腻,鲜美无比。腊肉与各种蔬菜搭配,味道确实很异美。...
腊肉烧土豆

操作方法

腊肉、土豆、葱。

腊肉洗净切片,土豆削皮切块,葱切末。

锅热油,放入腊肉,煸炒出油。

倒入料酒,放入土豆,翻匀。

放入盐和适量水,翻炒后。

盖上盖,烧开用中小火焖10分钟,然后加点白糖。

再焖一会,放入葱花、鸡精,翻匀装盘。

温馨提示

腊肉煸炒出油更香,腌制食品不易多吃。
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