凉面怎么做好吃又简单

作者:流年 | 创建时间: 2023-06-25
夏天到了,外面卖的凉面很诱人,但是有时总免不了担心卫生啊各种问题,那么自己在家时如何去做一份又好吃又简单的凉面呢,跟随小编一起做起来吧~...
凉面怎么做好吃又简单

操作方法

首先,刷好锅,倒入适量冷水,开火烧至锅底起气泡

锅底开始起水泡时,也就是水刚开始要开的时候,放入适量的面条

用大火煮沸,然后浇一次凉水,再煮开,开中火,根据面条的种类大约煮3-5分钟

面条煮好后过一道凉水,想要吃凉一点的的话可以过两道

面条捞出装盘

倒入适量的味极鲜以及适量的拌面酱,搅拌均匀就可以开吃了

温馨提示

面条注意不要煮的太软了,不要等到水全开以后才放面条,会影响口感
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