公鸡怎么做好吃?

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-03-19
将公鸡宰杀,用开水腿毛,然后爆炒至半熟盛起放入瓦罐中文火炖。...
公鸡怎么做好吃?

操作方法

将公鸡宰杀,放入准备好的开水中翻转浸泡5分钟,退清鸡毛,洗干净切成小块。

将适量的油放入锅中烧热,然后放入鸡块,炒作半熟,盛入盘中

将炒制好的鸡块放入瓦罐中,让入适量的水,将鸡块淹住。

然后盖好瓦盖,放在煤气灶少,文火炖至30分钟。

将炖好的公鸡,放入佐料,食盐,搅拌。然后盛入盘中。

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