操作方法
木瓜成熟期。 木瓜的成熟期是在7-10月份,但是根据产地的区别,一年四季好像都有卖的。 但是还是吃应季的比较放心了。
挑公母。 之前有一篇挑选梨子的,梨子分公母。木瓜也分哦。要选肚子大的圆的,那种是母的木瓜,吃起来会很甜。
看表面。 选择表面斑比较多的,那种比较甜。另外表面光滑的为最佳,表面不能有裂痕或者有伤的,那样的比较容易烂,不新鲜。
看颜色。 金黄色的最好了,熟透的木瓜甜。但是木瓜貌似也分品种,之前买了一个黄绿参半的,也挺甜的。
捏捏看。 软的就坏了,绝对不能要。要挑硬的实的,说明比较成熟了。记住选实的木瓜,沉一点的。
看整体。 整体要求没有凹陷,没有腐烂。木瓜能放置的时间还是挺长的,所以只要基本外皮没有伤,买回去放的时间也会挺长。