电饭煲做蛋糕教程

可以准备好3个鸡蛋，并且将蛋清和蛋黄分离，两者分别用大碗装好。

利用打蛋器将蛋清打到有一层泡沫时，就可以加入一小勺盐和三勺白糖。之后继续用打蛋器快速运转将泡沫打得更加丰富，然后将它静置5分钟，这样我们的奶油就大功告成了！

将蛋黄也用打蛋器打匀，再往里加入三大勺面粉和130ml纯牛奶还有两勺白砂糖，然后用筷子搅拌均匀。

搅拌均匀之后，将刚打好的奶油用勺子舀到蛋黄液上面，再用筷子将奶油和蛋黄液一起搅拌均匀。但是要注意哦！我们不能转圈搅拌，只能上下搅拌。

搅拌完成后就到了最后一步，首先我们将电饭煲预热1分钟，然后将锅的底部和周围的地方均匀的涂上一层食用油，以免粘锅。然后将拌好的蛋液倒入锅里面，盖好盖子，插上电源后静等10分钟。

时间到了之后后不要急着打开盖子，让它闷一会，利用毛巾盖住出气口闷5分钟，5分钟后再将锅拿出，切块后我们就可以享用自己做的美味了。