怎样用挂面做蒸面条

先在高级的锅中加水，然后把挂面平铺在篦子上。

在挂面上抹少许植物油。蒸2分钟，在面条的表面喷洒一些水（这样做是为了防止面条粘连在一起，影响口感）。

准备菜品：大肉切丝，蒜薹切段儿，辣椒切断，再切少许的葱姜。

在炒锅中加适量油，然后放入葱姜爆锅，接着再放入肉丝，加适量的盐、酱油翻炒。

放入蒜薹等青菜继续翻炒，加入适量水，盐的量较平时要多一些，因为要拌面条。等菜快熟了的时侯，放入辣椒丝。

将蒸好的面条放到菜锅内搅拌均匀。

最后把拌好的面条放在铺了笼布的篦子上蒸10-15分钟。美味的蒸面条就做好了。快来跟我一起试试吧！