小米辣干煸豆角的做法

作者:神奇的周 | 创建时间: 2023-06-06
小米辣干煸豆角,是一道非常好吃的家常素菜,用小米辣,蒜米搭配豆角干爆炒,做出来成品味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。...
小米辣干煸豆角的做法

操作方法

首先把豆角边边的老须撕去,然后折成一段段,小米辣、蒜米准备好。

把搞好的豆角放到水里加1勺盐泡5分钟,然后用清水冲洗几次,捞上篮子。【用盐泡主要是把豆子里面的虫子泡爬出来】

开火下油,放小米辣、蒜米进去爆香。

豆角下锅,加适量的盐。

然后大火不停地翻炒。

翻炒到有些豆角变虎皮了,然后加几粒味精。

翻炒均匀就可以了。

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