食材明细
咸鱼适量 茄子适量 大蒜适量
制作步骤
1. 茄子切成块用水泡一会捞起待用。 2. 咸鱼跺成小块。 3. 锅里倒入橄榄油放入咸鱼中火煎。 4. 咸鱼煎成金黄色盛起。 5. 继续使用油锅放入大蒜爆香。 6. 将茄子放入爆炒。 7. 注入适量清水盖上锅盖焖至水分收干。 8. 把煎好的咸鱼加入翻炒片刻放少许盐、白糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
如何制做咸鱼
作者：朋克周 | 创建时间: 2023-05-23
咸鱼茄子非常的好吃，下面和大家分享一下具体的做法...
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