麻辣面的家常做法

配料。 面条本身没有什么技巧性，熟了就好，重要的在于配料。 准备熟花生切碎，葱姜蒜切碎，喜欢咸菜的可以放一点儿咸菜，不喜欢的也可以不放。

准备六分熟的热油倒入辣椒粉和芝麻里面，成为香香的辣椒油。

准备碗，，加入葱姜蒜沫榨菜、花生碎、盐、酱油、醋、花椒粉、之前榨的辣椒油倒进去一勺。 搅拌均匀放着备用。

娃娃菜下水，焯熟。 可以用绿色的青菜更好看，我做的时候因为家里只有娃娃菜了。 你们可以放自己喜欢吃的蔬菜哦。

青菜焯熟以后，把青菜和调好的料一起放到煮熟的面条上面，淋上一勺面汤，搅拌均匀。 香喷喷的麻辣面就完成啦，又香又辣，保证你开胃。