炒鱿鱼圈的家常做法

作者:分开不是尽头 | 创建时间: 2023-04-24
鱿鱼又叫枪乌贼,其肉质鲜美。富含蛋白质、牛磺酸、钙、磷、维生素B1等多种营养成分,另外鱿鱼脂肪含量极低。...
炒鱿鱼圈的家常做法

操作方法

食材洗净,青辣椒斜切成段,姜切成丝,蒜多成蓉。

锅内加油,放入青辣椒煸炒至冒出香味,加入鱿鱼圈翻炒一分钟。

加入姜蒜,炒出香味。

加入两勺料酒、两勺生抽。

大火烧至收汁,加入五香粉,翻炒均匀关火装盘。 鱿鱼和生抽均有咸味,无需在加盐,喜欢咸点的可以再加点盐。 鱿鱼炒制过程中会出水,无需重复加水。

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