Cupcake的制作方法

作者:风筝 | 创建时间: 2023-04-25
甜食可是每个女孩都没有办法拒绝的舌尖诱惑。心情好,吃甜食庆祝;心情不好,吃甜食可以一扫忧愁重振旗鼓!当然除了这个原因,还有《破产姐妹》里的那对打工姐妹的cupcake店也是让心痒痒得想自己来动手做做呢!...
Cupcake的制作方法

操作方法

牛奶加黄油小火煮至黄油溶化

蛋白加细砂糖打至硬性发泡

加入蛋黄

继续打至均匀浓稠

一次性筛入低粉

用手抽切拌均匀

将温热的牛奶黄油沿盆边淋入面糊中,继续用手抽轻轻拌匀

蛋糕糊装入裱花袋

入模至8分满

送入预热好170度的烤箱

烘烤过程中蛋糕会膨发

时间到,取出晾凉后挤上自己喜欢的奶油馅装饰

加上视频学习掌握得更快哦

温馨提示

烤箱事先一定要进行预热
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