步骤
冬瓜洗净去皮去籽,切厚片。
大虾,洗净,头身分离。
炒锅入油,炒香葱姜丝,入虾头煸炒,挤压一下,挤出虾油。
倒入冬瓜翻炒均匀,加适量水,略炖至八成熟,倒入虾身,调味,炖熟,出锅即可。
冬瓜洗净去皮去籽,切厚片。
大虾,洗净,头身分离。
炒锅入油,炒香葱姜丝,入虾头煸炒,挤压一下,挤出虾油。
倒入冬瓜翻炒均匀,加适量水,略炖至八成熟,倒入虾身,调味,炖熟,出锅即可。
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