步骤/方法
1、猪心洗净对半剖开，放热水煮一下，放姜片、料酒去腥，然后切成薄片。
2、白菜帮子斜切成片。
3、葱姜蒜切片或丝，小青椒切丝。
4、锅上火加热，加入适量油，倒入猪心翻炒，盛出。
白菜帮子炒猪心的做法
作者：暴躁小n | 创建时间: 2023-06-21
昨天买了一个猪心，常见的做法有青椒炒猪心、芹菜炒猪心、爆炒猪心、泡野山笋炒猪心等，原来想做个青椒炒猪心，可是翻遍了就找到一个小青椒，家里又没有其他的菜，发现还有一棵白菜，有个歇后语叫白菜帮子——中看不中吃。我觉得白菜营养不错哦，猪心也是一种...
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