操作方法
准备好野生水芹菜。
水芹洗净、切小段。
切好的水芹入开水中焯一会；捞起，沥干水分备用。
猪肉切丝，加入生抽、淀粉拌匀。
锅中油热，滑散肉丝；盛起备用。
锅中余油，下水芹，加入适量盐，炒匀。
倒入猪肉丝炒匀。
加入适量剁椒，调好味盛入盘中。
温馨提示
野芹菜有毒。野生水芹菜与野芹菜从外貌上但较难区分,不熟悉者切勿食用。
野生水芹炒肉丝
作者：小橘猫 | 创建时间: 2023-06-16
每年的三四月份，是野菜盛产的时候，适当的多吃一点野菜，对身体有很好的保健作用。
野生水芹菜是一种多年生草本植物，生长在沼泽地或湿地，有强烈的芹菜香味。水芹菜又叫河芹，根以上茎呈浅红色，叶先于茎生长，茎空心，嫩茎及叶柄供作蔬菜食...
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