手工麻薯的做法

先把所有的蛋液倒入打蛋盆中，使用电动打蛋器搅拌均匀3分钟。记得要手动用打蛋器顺时针地搅拌均匀哦！

将麻薯预拌粉倒入打蛋盆中，再使用慢速档搅拌3分钟，将色拉油倒入打蛋盆中，直至原料表面光滑而且原料有纹状形的轮廓即可。

再将打好的原料放置十分钟左右，目的是让原料更好的溶质均匀，不致于有硬物。

最后将所有的原料装进裱花袋，挤出各种马麻薯形状（挤的时候记得要大小适中哦，否则会导致麻薯大小不一致）

将麻薯放入烤箱内，上下火均为180度，约15-20分钟。要根据烤箱的温度不同而确定麻薯是否烤好。一般是膨胀起来两分钟就好啦。

最后将麻薯放在干净的盘子里，要待冷却后再装入食物罐呢。否则会影响麻薯的嚼劲。 美味麻薯的做法