鱼头汤的做法

作者:朋克周 | 创建时间: 2023-04-06
鱼头汤的做法

操作方法

配料 鳙鱼或草鱼(大鱼)头1个,川芎6克,白芷10克,天麻10克,生姜2片,盐少许。 制作方法 1、将鱼头洗净,去鳃。起油锅,下鱼头煎至微黄,取出备用; 鱼头汤有关图片(17张)川芎、白芷、天麻、生姜洗净。 2、把全部用料一起放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔水炖40分钟,调味供用。 特点 祛风止痛,健脑提神。对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊风等有一定疗效。

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