操作方法
煮珍珠：水沸腾后，珍珠下锅，边搅动边煮，一般20分钟左右，煮的时间越长越烂；
焖珍珠：煮好后，盖上锅盖，开始焖，焖的时间越长，珍珠越筋道；
泡茶：开水泡适量茉莉花茶；
冲奶粉和奶茶粉：开水冲奶粉和奶茶粉，搅动至没有粉末颗粒状；
成品：在冲好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最后加入珍珠，冰箱冷藏一小时后即可饮用。
温馨提示
1 一定要水开后再煮珍珠，否则珍珠全部会变成粉末；
2 煮的过程中要搅动，以免沾锅；
3 最好当天喝完，否则冷藏到第二天，珍珠就失去筋道的口味。
4 茶水要用面粉筛或者纱布过滤掉茶叶。