操作方法
将胡萝卜土豆切成细丝沥干水分，加入少许盐
将面粉均匀撒到土豆丝和胡萝卜丝上边，保证每个土豆丝和胡萝卜丝都沾上面粉
水开将沾满面粉的土豆丝胡萝卜丝放到蒸锅上大火蒸8分钟。
将干辣椒切段，葱切丝，炒锅放油干辣椒和葱丝放入然后倒入蒸好的土豆丝和胡萝卜丝翻炒1一分钟出锅即可。
温馨提示
土豆丝和胡萝卜丝不能太湿，然后必须把面粉均匀撒在上边拌匀。
放蒸锅蒸8分钟左右即可，时间长了容易粘到一块。
营养好吃的河南蒸菜
作者：分开不是尽头 | 创建时间: 2023-04-27
河南蒸菜，小时候的味道，小时候经常去奶奶家吃蒸菜，今天就给大家分享一下做法，因为没有野菜所以就拿土豆丝和胡萝卜丝代替了。...
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